Новости компании

Пароконвектомат SelfCooking Center Rational SCC 201

Пароконвектомат Rational обладает системой SCC (Self Cooking Control), которая самостоятельно распознает размер продукта, объем загрузки и определяет параметры, обусловленные данным продуктом. Время приготовления, температура.

Производитель: RATIONAL (Германия)

Потребляемая мощность: 37 кВт

Напряжение: 400 В

Габариты: 879х791х1782

Вес нетто: 267

Электронное управление.

SelfCooking Control (9 рабочих подрежимов автоматического приготовления)+ ClimaPlus Control 5 режимов пароконвектомата.

Возможность программирования (350 программ содержащих до 12 этапов).

Level Control (контроль за каждым уровнем загрузки отдельно).

Быстрое охлаждение рабочей камеры.

5 скоростей вентилятора.

Мультизонный щуп для измерения температуры внутри продукта.

Система автоматической очистки рабочей камеры CleanJet.

Систеса автоматической мойки CareControl (в аппаратах, выпущенных после октября 2008 года).

Встроенный ручной душ.

CalcDiagnose System — контроль за отложением накипи в парогенераторе.

MAX температура 300°С

Размер противня:530*325мм